Lô C, Đường D6, KCN Đức Hoà III - Việt Hoá, Xã Đức Lập Hạ, Huyện Đức Hòa, Long An
Sản Phẩm Nông Sản
Đảm bảo 100% quy trình "FROM FARM TO TABLE" với tiêu chí ĐỦ CHUẨN - ĐỦ VỊ - ĐỦ AN TOÀN.
Những sản phẩm chủ lực của chúng tôi gồm: gạo, cà phê, đường, muối, bột và các loại hạt.
Xem chi tiết
Previous
Next
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
5/5 - (2 bình chọn)

Nếu bạn là người yêu thích cafe thì chắc hẳn đã từng thưởng thức qua cafe Ý. Bạn có biết hiện nay trên thị trường Việt có bao nhiêu loại cafe Ý không? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi phân biệt các loại cà phê Ý Hot nhất hiện nay nhé!

I. Hương vị đặc biệt của cafe ý

Ý là một trong những quốc gia góp phần đưa văn hóa cà phê lan rộng khắp thế giới. Cafe Ý là loại cà phê được pha trộn bởi Arabica và Robusta. Sự kết hợp này đã tạo nên hương vị cafe Ý hoàn hảo, độc đáo và rất riêng biệt. Những ly cafe được pha theo phong cách của Ý thường có màu nâu cánh dán, không dầu hoặc ít dầu. 

Những ly cafe theo phong cách Ý được xem như là những tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt. Cà phê Ý có hương vị đắng nhẹ, vị béo ngậy của sữa, hương thơm quyến rũ. Lưu ý cafe Ý sẽ không ngon nếu để quá lâu, do đó người dùng không nên uống nhâm nhi như những ly cafe truyền thống. 

Bài viết liên quan: Cà phê được trồng nhiều nhất ở vùng nào?

II. Phân biệt các loại cà phê Ý hiện nay

Hiện nay cà phê Ý trên thị trường có 5 loại cơ bản là Espresso, Capuchino, Americano, Latte, Mocha. Mỗi loại cafe sẽ có hương vị và cách pha chế riêng biệt. Dưới đây chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách phân biệt các loại cà phê Ý hiện nay.

1. Cà phê Espresso

Cà phê Espresso được ra đời từ năm 1884 và có lịch sử khá lâu đời. Espresso là loại cà phê được nhiều người ưa chuộng hiện nay nhờ có hương vị thơm ngon, đặc biệt. 1 ly cafe Espresso sẽ có 2 lớp là lớp crema và lớp liquid. Lớp bọt trên bề mặt ly rất hấp dẫn và tan nhanh, do đó người dùng cần uống thật nhanh để giữ được hương vị. 

Để pha Espresso người ta thường sử dụng loại máy đặc biệt và pha dưới điều kiện áp suất cao. Nước sẽ được đưa vào hệ thống ống đồng trong máy và làm nóng khoảng 100 độ C. Tiếp theo chuẩn bị bột cafe, đưa vào hệ thống máy để tiến hành pha. Sau khi nước sôi, dưới áp lực đẩy thì nước sẽ chảy qua bột cà phê đang bị nén chặt trong bộ lọc và chảy ra cốc. Như vậy là bạn đã có một ly cafe Espresso thơm ngon, đúng điệu rồi.

cac loai cafe y o viet nam

Cà phê Ý Espresso hấp dẫn

-> Xem Thêm: Yếu tố tạo nên cà phê hạt rang chất lượng cao

2. Cà phê Capuchino

Cà phê Capuchino là một trong các loại cà phê Ý nổi tiếng và được ưa chuộng nhất hiện nay. 1 ly cafe Capuchino sẽ có một lớp cà phê và một lớp bọt sữa, kèm theo đó là một ít bột rắc lên bề mặt thức uống. Cafe Capuchino hoàn hảo thường được kết hợp bởi 3 thành phần chính là sữa nóng, sữa sủi bọt và cà phê Espresso. Capuchino có hương vị ngọt, béo ngậy và không đắng gắt như cà phê nguyên chất. 

Để pha chế Capuchino người ta sẽ sử dụng máy để pha nhanh chóng, tiện lợi. Đầu tiên cho nước và bột cafe vào máy, lưu ý nên để nguyên liệu đúng vị trí trên máy. Nước sẽ được làm nóng, dưới áp suất cao nước nóng sẽ chảy qua bột cà phê và chảy xuống ly.

Tiếp theo cho sữa và đường trắng vào ca đánh sữa rồi đặt vòi sữa vào ca, đánh sâu khoảng 1-2cm để tạo bọt. Cuối cùng để lớp bọt sữa đã đánh vào ly cafe để trang trí cho cốc cà phê Capuchino sao cho đẹp mắt. Bạn có thể tạo hình bề mặt ly cafe theo ý thích của bản thân, sao cho đẹp mắt là được.

cac loai cafe y o viet nam

Cà phê Capuchino được ưa chuộng hiện nay

Tham khảo: sản phẩm cà phê

3. Cà phê Americano

Americano là món được biến tấu từ Espresso, khá loãng với hàm lượng caffeine thấp. Nếu bạn không thích hương vị đậm đà của Espresso thì Americano sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Cafe Americano có hương vị đắng nhẹ, ngọt và ít chua hơn so với Espresso. 

Để pha chế Americano bạn sẽ cần một lượng bột cafe nguyên chất và nén chặt bằng công cụ. Tiếp theo đưa bột cafe vào máy pha cùng với một lượng nước vừa đủ. Cuối cùng là bật máy và chờ đợi cà phê chảy ra cốc. Bạn có thể pha chế cafe theo hương vị đắng, ngọt tùy theo ý thích của bản thân.

cac loai cafe y o viet nam

Cà phê Americano với hương vị nhẹ nhàng

4. Cà phê Latte

Cafe Latte là một trong các loại cà phê Ý được nhiều người yêu thích. Thành phần chủ yếu của Latte là sữa và cà phê, do đó Latte thường dễ bị nhầm lẫn với Capuchino. Tuy nhiên Latte có đặc điểm dễ nhận dạng chính là có ít bọt hơn và thường được đựng trong những chiếc ly lớn.

Latte có hương vị dễ chịu, có độ ngậy cao, hàm lượng caffeine thấp nên được nhiều người yêu thích. 1 ly Latte sẽ bao gồm một lớp sữa, một lớp foam và một lớp bọt sữa.

cac loai cafe y o viet nam

Cà phê Latte thơm ngon, hấp dẫn

5. Cà phê Mocha

Mocha là loại cà phê Ý được nhiều lứa tuổi yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Uống Mocha bạn sẽ không cảm thấy đắng gắt như Espresso hay các loại cà phê truyền thống. Thay vào đó là hương vị ngọt, béo ngậy của chocolate nóng, vị thơm béo của kem tươi hấp dẫn.

Hàm lượng caffeine có trong Mocha rất thấp nên người dùng có thể uống thoải mái mà không lo mất ngủ.

cac loai cafe y o viet nam

Cà phê Mocha được nhiều lứa tuổi yêu thích

Trên đây là các loại cà phê Ý Hot nhất hiện nay mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng với những thông tin trên bạn sẽ dễ dàng phân biệt các loại cafe Ý hiện nay. Chúc bạn đọc vui vẻ!

Theo: https://thienphusigroup.com/

Zalo