Cà phê mít (cà phê cherry) là loại cà phê được trồng tại khu vực các tỉnh Tây Nguyên. Đây là loại cà phê có hương vị khác lạ và khá hiếm trên thế giới. Vậy cà phê cherry là gì? Có đặc điểm gì? Khám phá ngay loại cà phê hiếm này qua bài viết sau đây.
-> Bài viết liên quan: cà phê culi là gì? Có vị gì và giá cả bao nhiêu?
XEM NHANH:
I. Cà phê mít (cà phê Cherry) là gì?
Cà phê cherry có tên khoa học là coffea liberica và tên thường gọi ở nước ta là cà phê mít. Sở dĩ có tên thường gọi như vậy là vì hình dáng của cây cà phê này có bề ngoài khá giống với cây mít.
Cà phê cherry là gì? Đây cũng là loại cà phê phổ biến thứ 3 sau cà phê robusta và cà phê arabica. Bên cạnh đó cũng là loại cà phê thích hợp trồng ở nhiều loại khí hậu và có khả năng chống chọi sâu bệnh tốt.
Tuy nhiên đặc điểm và hương vị của cà phê này khiến chúng hiếm trồng và sản lượng tiêu thụ ít. Bạn hãy xem tiếp những phần sau để hiểu cụ thể hơn về loại cà phê này.
II. Cà phê cherry có đặc điểm gì?
Cà phê cherry có đặc điểm gì là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm của người dùng. Dưới đây là một số đặc điểm về hình dạng cũng như năng suất của cà phê mít:
1. Về hình dạng
Ngoại hình của giống cà phê này khá giống cây mít. Chiều cao trung bình của cây cà phê khoảng từ 2 – 5m. Cây sinh trưởng tốt ở độ cao 800 – 1000m, nhiệt độ 25 – 30 độ và lượng mưa trên 1000mm. Thân, lá, quả và hạt cà phê cherry đều to hơn so với các loại cà phê khác.
-> Dành cho bạn: Các loại cafe ngon ở Việt Nam
2. Về năng suất
Trên thế giới cà phê cherry được trồng chủ yếu ở Philippines, Malaysia… Tại Việt Nam, cherry là loại cafe quý hiếm được trồng ở vùng đất Tây Nguyên. Đối với cafe này, người nông dân cần trồng 4 năm mới có thể thu hoạch quả nhưng cho sản lượng ít. Bù lại thời gian thu hoạch của giống hạt này dài, lên đến 30 – 40 năm.
III. Hương vị của cà phê mít ở thị trường Việt
Ngoài việc cho sản lượng ít thì một lý do khiến cà phê mít khá hiếm tại thị trường chính là hương vị của hạt. Hạt cà phê có vị chua nên thường không hợp gu của nhiều người Việt. Tuy nhiên cà phê cherry lại được người dùng các nước châu Âu ưa thích.
Nếu bạn đã hiểu cà phê mít là gì và có đặc điểm như thế nào thì những chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn có được tách cà phê ngon. Bạn hãy pha trộn hạt cà phê cherry cùng với các loại cà phê khác theo tỷ lệ phù hợp. Từ đó có thể cân bằng hương vị chua, đắng, đậm đà thỏa nhu cầu.
-> Dành cho bạn: các loại cà phê Ý hot nhất hiện nay
IV. Mua cà phê cherry thơm ngon, chất lượng?
Cà phê cherry với hương vị chua đặc biệt, thoang thoảng nhưng làm người thưởng thức khó mà quên. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp loại cà phê này. Nhưng không phải đơn vị nào cũng cung cấp cà phê đúng hương vị, thơm ngon và chất lượng. Do đó để thưởng thức được đúng hương vị thì bạn nên lựa chọn nhà cung cấp uy tín, chất lượng.
-> Xem Ngay: 10 tác dụng của Cafe đối với sức khỏe
Với các dòng sản phẩm cà phê nguyên chất tại TPS Group, khách hàng sẽ được thưởng thức hương vị cà phê đúng điệu. Chúng tôi cam kết về quy trình sạch từ nông trại cho đến bàn ăn. Đạt tiêu chuẩn về chất lượng lẫn kỹ thuật.
Bài viết trên đã cung cấp phần nào các thông tin cà phê mít và đặc điểm của dòng cà phê này. Chúc bạn lựa chọn được cà phê ưng ý!
Thông tin liên hệ:
Công Ty Cổ Phần Thiện Phú Sĩ
Địa chỉ: Lô C, Đường D6, KCN Đức Hòa III – Việt Hoá, Xã Đức Lập Hạ, Huyện Đức Hòa, Long An
Website: https://thienphusigroup.com/
Email: mkt.manager@thienphusico.com
Hotline: 0812 072 004
